2.1 Ежедневные задачи технического обслуживания Очистка кофейной и молочной систем: после каждого дня использования тщательно очищайте кофейную и молочную систему, чтобы предотвратить рост бактерий и сохранить качество напитка. У каждой кофемашины свой способ очистки этих систем. У каждой коемашины есть инструкция по промывке этих систем: чаще всего используются специальные жидкости и таблетки для автоматической или полуавтоматической очистки этих систем. Комбинированный сток (комбисток) и некоторые другие части часто требуют ручной промывки и даже замачивания в спец растворе.
Опорожнение контейнера для кофейной гущи: базовая процедура требует опорожнения и очистки.
Очистка поверхностей: очистите машину снаружи, уделяя особое внимание паровой трубке, варочной группе и поддону для сбора капель.
2.2 Еженедельное обслуживание Очистите емкость для зерен: удалите кофейные зерна и протрите емкость для зерен сухой тканью, чтобы удалить масла и остатки.
Удаление накипи с машины: используйте средство для удаления накипи, рекомендованное производителем кофемашны, для
удаления известкового налета из системы водоснабжения. Это поможет поддерживать постоянство температуры и давления воды.
Осмотрите и очистите кофемолку: проверьте на наличие признаков износа или повреждений и очистите кофемолку, чтобы обеспечить постоянную производительность измельчения.
Кроме того, чаще всего произодтели требуют еженедельную очистку какао-модулей.
2.3 Ежемесячное техническое обслуживание Замените
фильтр для воды: В зависимости от местного качества воды и использования, заменяйте фильтр для воды не реже одного раза в месяц, чтобы поддерживать качество воды и предотвращать образование накипи.
2.4 Ежегодное техническое обслуживание Запланируйте
профессиональную проверку: не реже одного раза в год квалифицированный технический специалист должен осмотреть вашу машину на предмет износа, повреждений или потенциальных проблем.
Замените изношенные или поврежденные детали: регулярно проверяйте и при необходимости заменяйте детали, такие как прокладки, уплотнения и другие компоненты, которые со временем изнашиваются. У каждой кофемашины есть свои требования к ежегодным регламентам, чаще всего требуется замена части деталей. Все это указано в инструкциях к кофемашинам.