Лучшие профессиональные кофемашины для сетевого ритейла в 2025 году
Что такое рожковая кофеварка и чем она отличается от автоматической
В 2025 году кофе стал неотъемлемой частью стратегии привлечения и удержания покупателей в розничной торговле. Магазины, супермаркеты, АЗС и магазины у дома предлагают кофе to go как способ повысить трафик, средний чек и эмоциональную лояльность. Но между «кофейным проектом» и успешным кофейным бизнесом лежит один ключевой элемент — правильная кофемашина.
В этой статье мы расскажем, какие профессиональные кофемашины считаются лучшими для сетевого ритейла в 2025 году — и почему именно модели WMF и Dr.Coffee, эксклюзивно представленные компанией РусХОЛТС, являются лидерами рынка.
В этой статье мы расскажем, какие профессиональные кофемашины считаются лучшими для сетевого ритейла в 2025 году — и почему именно модели WMF и Dr.Coffee, эксклюзивно представленные компанией РусХОЛТС, являются лидерами рынка.
5 главных критериев выбора кофемашины для ритейла
- Скорость и производительность — способность работать без пауз в часы пик.
- Автономность и режим самообслуживания — минимум участия персонала.
- Интеграция с IoT и ERP — удалённый контроль, автоматизация, аналитика.
- Качество напитка и стабильность вкуса — независимо от локации.
- Снижение совокупной стоимости владения (TCO) — оптимальные инвестиции в долгосрочной перспективе.
Легендарное качество от WMF — эталон в кофейной индустрии
WMF 1100 S
Идеально для торговых точек с трафиком до 100 чашек в день
- Компактный корпус — установка даже в ограниченном пространстве.
- Две кофемолки и два бойлера — высокая производительность.
- Защищённый режим самообслуживания: автоматическая блокировка напитков с молоком при нехватке ингредиентов.
- Полная совместимость с BMS Coffee Control.
WMF 1500 S⁺
Для магазинов с трафиком 150–250 чашек/день
- Технология Dynamic Milk — горячая и холодная молочная пена.
- Большой сенсорный экран — удобен для кросс-продаж.
- Отличное решение для кофе с сиропами и напитков премиум-сегмента.
WMF 5000 S⁺ и 9000 S⁺
Решение для гипермаркетов, транспортных хабов, АЗС
- До 600 чашек в день без потери качества.
- Высокая скорость: от зерна до чашки — за 20–25 секунд.
- Подключение до трёх холодильников и сиропных модулей
Инновации от Dr.Coffee — создано специально для ритейла
С 2023 года Dr.Coffee совместно с РусХОЛТС разработала серию моделей, адаптированных к условиям сетевой торговли. Эти кофемашины не уступают европейским аналогам по качеству, но выигрывают по цене, скорости и возможностям интеграции.
Dr.Coffee F200 / F200 MP
- Два бойлера и две кофемолки — производительность и резерв.
- В версии MP — два бункера для порошков: какао, кокосовое и безлактозное молоко.
- Время приготовления — 20–25 секунд.
- Режим самообслуживания и автоматическое оповещение о необходимости обслуживания.
Dr.Coffee F30
- Универсальная модель для трафика до 300 чашек в день.
- Полный набор датчиков: стаканы, вода, отходы.
- Full HD-дисплей и поддержка Digital Signage.
Coffee Zone
- Модуль «всё-в-одном» — кофемашина, холодильник, терминал, LED-подсветка, рама для перемещения.
- Полная автономность и скорость обслуживания.
- Идеально для магазинов шаговой доступности и АЗС.
Сравнительная таблица WMF и Dr.Coffee
Реальные кейсы
ВкусВилл
- Оснащено: 150+ точек
- Модель: WMF 1100 S
- Результат: рост продаж кофе на +73,5%, сокращение простоев в 5 раз
Дикси
- Оснащено: 220 точек
- Модель: Dr.Coffee F200
- Результат: +103% к выручке, 50% заявок закрываются удалённо
Газпромнефть
- Оснащено: сеть АЗС
- Модели: WMF 9000 S⁺ и Coffee Zone
- Результат: рост продаж кофе в 10 раз, 99% времени — онлайн
Как выбрать кофемашину под формат вашей торговой точки
- Оцените трафик в пиковые часы (07:00–11:00).
- Проверьте электропитание: WMF 5000 требует 380В, F200 — стандартное 220В.
- Рассчитайте бюджет на пилот и масштабирование.
- Учитывайте ассортимент: напитки с сиропами, альтер-молоко и т.д.
- Включите IoT и мониторинг с первого дня.
Инвестиции в правильную кофемашину — это инвестиции в лояльность, трафик и дополнительную выручку. WMF — эталон немецкого качества. Dr.Coffee — технологичная альтернатива с выгодной экономикой.
С РусХОЛТС вы получаете не просто оборудование, а экосистему успеха: от выбора кофемашины до обучения, логистики, маркетинга и удалённого мониторинга.
С РусХОЛТС вы получаете не просто оборудование, а экосистему успеха: от выбора кофемашины до обучения, логистики, маркетинга и удалённого мониторинга.
Готовы к запуску?
Оставьте заявку на демо прямо сейчас — и получите рекомендации по выбору модели, подходящей именно для вашей сети.