Какие кофемашины используют ведущие сети отелей мира

Современные отели стремятся максимально впечатлить и удовлетворить самых взыскательных гостей. Наличие профессиональной кофемашины не только помогает справиться с этой задачей, но и повышает статус любого заведения.

В этой статье рассказываем, как выбрать кофемашину для отеля в зависимости от его:

  • Количества звезд
  • Номерного фонда
  • Средней заполняемости отеля
  • Места установки (лобби бар, завтраки, конференц залы)
  • Наличия завтраков

Независимо от размеров и статуса, отель должен уделять внимание качественному сервису и обслуживанию клиентов. Речь не только о таких элементарных вещах, как чистота в номере или приветливый персонал. По-настоящему ощутить комфорт и заботу гостю помогают детали, которые на первый взгляд могут показаться незначительными. В их числе – доступ к качественному свежесваренному кофе.


В 90% отзывов путешественники оценивают качество завтраков и кофе, подаваемого в отелях.
Первая чашка кофе в лобби-баре отеля – его визитная карточка. Аромат кофе встречает гостя и создает первое впечатление о заведении. Здесь отель не имеет права на ошибку.

Кофемашина для отеля должна быть надежной и производительной, а также органично вписывающейся в любой интерьер. Профессиональные автоматические кофемашины Schaerer и WMF грамотно сочетают эти параметры.



Какие отели уже сделали свой выбор в пользу кофемашин Schaerer и WMF?

Профессиональные автоматические кофемашины WMF можно встретить в отелях самых известных сетей мира – Hilton, Marriott, The Ritz-Carlton. Отельеры выбирают кофейные решения от WMF по нескольким причинам:

Лидерство
WMF – мировой лидер среди производителей профессиональных суперавтоматических кофемашин для бизнеса
Производительность
Кофемашины WMF готовят до 350 напитков в час.
Качество
Качество напитков, получаемых с помощью кофемашин WMF, стабильное и безукоризненное.

Все крупные отели Германии укомплектованы кофемашинами WMF
Comfort Hotel Star Inn Vienna Schoenbrunn установил в баре кофемашину WMF 5000 S. Свой выбор в пользу этой же модели WMF сделал курортный отель SunGarden Resort в Румыния. Кофемашина с высокой производительностью (до 250 чашек кофе в сутки) обеспечивает заведения с высокой проходимостью эспрессо, американо и капучино.

«Независимо от того, предпочитают гости тяжелый или легкий завтрак, они обращают внимание на качество местной кухни, свежесть продуктов и наличие широкого выбора кофе и чая. Отели, стремящиеся завоевать лояльность клиентов, должны это учитывать».
экс-управляющий директор hotel.info Ральф Премьер
Давний партнер WMF - отель Imperial Palace в Сеуле, предлагающий высококлассный отдых. Номерной фонд отеля - 405 номеров.

Профессиональная автоматическая кофемашина WMF расположилась в большом вестибюле, оформленном в антикварной стилистике. Гости могут здесь отдохнуть, насладившись чашечкой свежесваренного кофе.

Кофемашины швейцарского производителя Schaerer можно встретить в отелях группы Accor Hotels, Hyatt, Radisson, Marriott и многих других. Хостел, небольшая гостиница или роскошный отель класса люкс – у Schaerer всегда найдётся подходящая модель кофемашины под трафик и потребности.
как выбрать кофемашину для отеля

Почему пятизвёздочный бутик-отель Sans Souci в Вене выбрал Schaerer Coffee Art Plus

Бутик-отель Sans Souci расположен в самом сердце Вены и предлагает гостям высококлассный отдых. На Booking.com отель имеет оценку 9.4 и превосходные отзывы. Гости в восторге от обслуживания, вкусного завтрака и превосходного кофе. Для своего кофейного решения отель выбрал сразу несколько кофемашин Schaerer Coffee Art Plus Best Foam.
Schaerer Coffee Soul в магазине
Из-за большого количества гостей из США и Германии, кофе - самый популярный напиток во время завтрака в этом отеле. Гости из Великобритании предпочитают сначала заказывать чай, а затем переходят к эспрессо. Благодаря полностью автоматической кофемашине Schaerer, ресторан отеля может подавать кофе, учитывая все пожелания гостей. А благодаря молочной системе Schaerer Best Foam - гарантировать высокое качество молочной пены для капучино, который занимает третье место по популярности среди гостей.

«Будь то завтрак, ресторан, бар или гостиничный номер: все кофейные напитки готовятся с помощью кофемашины Schaerer, которая расположена в кухонной зоне между рестораном и баром. Изначально у нас был двойной портафильтр. Но в ходе текущих операций мы обнаружили, что в час пик мы просто слишком медленно готовим завтрак - около 150 чашек выходит за один-два часа - и что мы не можем гарантировать неизменно высокое качество. Вот почему мы выбрали автоматическую кофемашину от Schaerer. Мы оказались настолько довольны результатом, что позже установили в отеле вторую Schaerer Coffee Art Plus Best Foam».
директор отеля Андреа Фукс
Schaerer Coffee Soul – ещё одна востребованная отелями кофемашина Schaerer. Одновременно компактная и мощная, она способна производить до 250 чашек кофе в сутки. Сенсорный дисплей и понятный интерфейс делает её идеальной для самообслуживания.

Coffee Soul является отличным помощником для небольших гостиниц, где постояльцы самостоятельно готовят себе кофе во время «шведского завтрака». Посмотрите примеры размещения кофемашин Coffee Soul на кухне отеля Holiday Inn Express Amsterdam City Hall (фонд – 70 номеров) и Panorama Hotel & Restaurant (Беттмеральп. Швейцария).
Отель Skt. Petri Hotel в Копенгагене выбрал для своего холла уникальный кофейный комплекс Scanomat TopBrewer! Стильная система представляет передовые разработки в области кофейного оборудования. Благодаря лаконичному дизайну и технологичности, кофемашина вписывается в любое пространство и позволяет гостям отеля готовить кофе одним касанием экрана планшета.
кофемашина Scanomat TopBrewer! в отеле
Обеспечьте своим гостям лучшие впечатления и максимум комфорта. Помните, что кофе - один из важных атрибутов гостеприимства. Выбирайте профессиональные автоматические кофемашины для приготовления напитков с постоянным качеством в чашке.